Definitivamente, quedarse durante el verano en Temuco es una opción cada vez más entretenida, presentando una serie de eventos dirigidos tanto a quienes no pudieron salir de vacaciones como a aquellos turistas que visitan la capital regional, tendencia que ha ido en aumento en los últimos años.

Bajo este contexto, y buscando ser un nuevo punto de encuentro y entretención en la ciudad capital, la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (Sofo) organizó la primera versión de la Expo Verano y Fiesta de la Cerveza 2016, actividad que se está desarrollando desde el pasado viernes y que culmina hoy a las 21.00 horas.

El evento, centrado en la entretención familiar y en la idea de "vacacionar sin salir de la ciudad", se está realizando en el Parque Charles Caminondo Echart, más conocido como "Recinto Sofo", ubicado en la salida norte de Temuco, a ocho minutos en vehículo desde el centro de la ciudad.

Música en vivo, muestra de autos tuning, shows y juegos infantiles, concurso ecuestre, una feria de cervezas artesanales, patio de comidas y un pabellón de artesanía, son parte del abanico de actividades que se ofrecen durante este fin de semana en la Expo Verano, que está abierta al público desde las 10 de la mañana.

INSTALACIONES

"La idea de esta feria es ser una alternativa durante el verano, sobre todo en el mes de enero, que es un poco más flojo en cuanto a actividades para la ciudadanía. Tenemos actividades atractivas para el público masivo", comenta Cristian Cortés, gerente de exposiciones de Sofo.

En cuanto a la cantidad de stands participantes, Cortés detalla que se encuentran exponiendo 50 artesanos, 16 puestos de comida y 12 cerveceros, más juegos infantiles y una decena de shows en vivo.

La entrada tiene un costo de $1.000 niños y $2 mil adultos, mientras que el valor del estacionamiento es de mil pesos.

GASTRONOMÍA

Manteniendo la tradición culinaria del Parque Charles Caminondo Echart, la Expo Verano 2016 cuenta con un amplio patio de comidas, donde se puede encontrar una amplia variedad de platos.

En esta ocasión, una de las novedades es el local de ceviche El Putamadre Delivery, donde se pueden degustar cinco variedades de ceviche: camarones ecuatorianos, salmón, corvina, reineta y merluza, además de mariscal surtido. Los precios van desde los $3 mil por un plato de 300 gramos.

"Trabajamos netamente con productores de la zona costera de La Araucanía, y aliñamos todo con sal de mar. Este es un emprendimiento familiar, por lo que ahora funcionamos sólo como delivery, y nos pueden contactar a través de Facebook", cuenta Cristián Fuentes, dueño de este nuevo local, que tras su participación en la Expo Verano, busca darse a conocer entre un público cada vez más asiduo a esta preparación de origen peruano.

Por su parte, Nelson Beseler, quien junto a su señora es el encargado del restaurante "La Tía Nelly", participa de todas las ferias que se realizan en la Sofo, por lo que no podía estar ausente en esta nueva iniciativa.

"Tenemos colaciones y carnes a la parrilla. El plato vale $4.500, viene una presa de asado más agregado y ensalada", cuenta Beseler, quien también ofrece choripanes ($1.000) y anticuchos ($2.000).

BEER SUMMER

Un nuevo imperdible de las actividades organizadas en toda La Araucanía son las cervezas artesanales, las que además de saciar la sed, han ido cautivando y refinando el paladar de los temuquenses.

En esta ocasión, más de diez cerveceros ofrecerán sus brebajes. Cerveza Magma, Ñielol, Landbrahuer y Kunstmann, entre otras.

"Tenemos tres tipos de cerveza, una stout de 9 grados; pale ale rubia de 6° y una de chocolate hecha con cacao traído desde Perú. También preparamos micheladas con merkén", sostiene Jorge Salazar, de Cerveza Magma, quien dentro de sus novedades tiene en venta un shop de medio litro de vidrio con el logo de Magma, el cual tiene un valor de $5 mil y puede ser recargado con mil pesos.

Desde el sector Faja Maisan, Andreas Redel está presente en la Beer Summer con su cerveza Landbrahuer, palabra que traducida al español significa "cervecero de campo". En esta ocasión, cuentan con 4 variedades, incluyendo cerveza de trigo.

"Tenemos el medio litro a 2 mil, y una promoción de medio litro de cerveza en un jarro de cerámica coleccionable con diseños de ciudades del sur de Chile, el que tiene un costo de $10 mil y se puede ir recargando por mil pesos", detalla Redel.

ARTESANÍA

En tanto, en el pabellón Visión de Futuro se puede encontrar una completa muestra artesanal, con productos ornamentales, cosméticos, gastronómicos y mucho más.

Una de las apuestas más novedosas es la de Rosa Caniulaf y su socia Evelyn Triviño, dueñas de la "Tienda de Puppy", quienes ofrecen divertidos y sofisticados trajes para mascotas. En esta ocasión, el último grito de la moda son los chalecos reflectantes, cuyo valor va entre los $2 mil y $6 mil.

"Ahora innovamos con los chalecos reflectantes, ya que pensamos que si un amo baja con su perrito o gato en la carretera, las mascotas igual van a estar protegidas y son visibles desde lejos", comenta Caniulaf.