Héctor Ochoa Mardones

De copa en mano más de 800 asistentes disfrutaron del "Salón del buen beber", evento que se llevó a cabo pasadas las 19.30 horas de ayer, en el Salón de Eventos de Dreams Temuco, en donde 16 de las más afamadas viñas chilenas de vinos, espumante, pisco y cerveza, dieron vida a una jornada inédita en La Araucanía.

De esta manera, Temuco fue el epicentro de la vitivinicultura nacional. Así lo señaló Alejandro Farías, gerente general de Dreams Temuco, para quien fue "una instancia propicia para conocer el trabajo de las viñas nacionales que día a día sorprenden por la calidad de sus caldos y la expansión de una actividad que tiene mucho de historia y tradición".

El evento contó con 16 stand de vinos como Caballo Loco, Apaltagua, Casas del Bosque y Primus; además, de 6 casas de espumante. La jornada también sorprendió con 8 metros de barra de alta coctelería con los mejores mixiólogos del país, quienes prepararon tragos en base al mejor vodka del mundo (Grey Goose), Whisky y afamadas marcas de pisco Premium Chileno (Wuacar, destilado por Jaime Campusano) y peruano como Tabernero y Cuatro Gallos.

Otro punto álgido del evento fue la cerveza elaborada por quien es considerado el mejor chef del mundo, Ferran Adrià, voz autorizada en este tipo de bebida. Nueve enólogos completaron la lista de expertos, quienes compartieron con el público asistente la historia de su producción y la particularidad de las cepas que producen, entre otros variados tópicos.

"Cono Sur lleva siendo especialista en pinot noir hace mucho tiempo, y también pasa que este vino está muy bien rankeado a nivel internacional, tiene muy buenos puntajes afuera, le va muy bien en Asia, en Estados Unidos, en Inglaterra, en Rusia, en muchos mercados", destacó Max Erlwein, jefe comercial del Mercado Nacional de la Viña Cono Sur.

Traiguén

La viña Aquitania, de la zona de Traiguén, que consecutivamente ha logrado todos los premios por su chardonnay, marcó la presencia regional con letras doradas. Además, "se sumaron marcas revelación y dos barras de alta gastronomía que provocaron al público asistente a combinar y extraer los sabores muchas veces presentes, pero pocas veces apreciados en su real dimensión", agregó Gabriel Pinto, somellier de La Vinoteca, que tiene la representación de 25 viñas chilenas en el norte, centro y sur del país.

Yolanda Soto llegó al evento acompañada por su sobrina, junto a la que disfrutó de los distintos brebajes que ofrecía el viñedo regional. "Me encanta, porque así uno puede aprender a conocer otros sabores de diferentes vinos y de diferentes viñas", concluyó la temuquense.

"Cono Sur lleva siendo especialista en pinot noir hace mucho tiempo. Este vino está muy bien rankeado a nivel internacional".

Max Erlwein,, jefe comercial Cono Sur

El elenco infantil y juvenil de la Escuela Artística y el Ballet de Cámara de la Ufro, dependientes de la Dirección de Extensión y Formación Continua, brindarán esta tarde dos presentaciones gratuitas a las 15 y a las 20 horas en el Aula Magna de la casa de estudios, en donde presentarán la obra de ballet clásico y pantomima "Caperucita Roja" y el programa "Danza en La Frontera", respectivamente.

Ambos elencos son dirigidos por la maestra Waltraud Püschel, recientemente premiada por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes por su trayectoria y aporte a la danza nacional a través de su trabajo con el Ballet de Cámara de la Universidad de La Frontera.

En esta oportunidad, la directora pondrá en escena lo mejor del trabajo realizado durante el presente periodo, donde niños, jóvenes y adultos unirán su talento y dedicación para dar vida a dos montajes muy atractivos, los que además contarán con la participación especial de artistas invitados de otras compañías regionales.

En la función de las 15 horas el ballet clásico y la pantomima darán vida a una particular obra basada en el cuento tradicional infantil de Charles Perrault, con un montaje original y la música de Johann Strauss. Una entretenida y dinámica puesta en escena que invita especialmente a párvulos y estudiantes de enseñanza básica a disfrutar del espectáculo.

En tanto, a las 20 horas, se presentará el programa "Danza en La Frontera", donde el Ballet de Cámara e invitados de la Región -entre los que figura el Ballet Municipal de Lautaro, de Nivia González y Jorge Volpi- ofrecerán una selección de obras de danza clásica, neoclásica, moderna y contemporánea, donde destaca, por parte del elenco local, una versión original de la obra "Bolero de Ravel".

Las invitaciones para ambos espectáculos pueden ser retiradas en la Dirección de Extensión y Formación Continua de la Universidad de La Frontera, en Arturo Prat 321.

2 presentaciones ofrecerá la Escuela Artística de la Universidad de La Frontera, dirigida por Waltraud Püschel.

El 7 y 14 de julio, a las 19 horas, en el auditorio de Santo Tomás Temuco, se estrenará el documental "Si escuchas atentamente", del cineasta Nicolás Guzmán, que indaga -a través del relato de cuatro adolescentes- acerca de la educación chilena, las oportunidades y las aspiraciones de una generación. Este es el segundo filme que presenta el ciclo de documentales MiraDoc 2016 en la capital de La Araucanía, programación que se inició el mes de junio con el estreno de "Los castores", y que se extenderá hasta diciembre con cinco nuevos estrenos en la Región.