Este sábado 10 y domingo 11 de diciembre se llevará a cabo la Primera Competencia de Parrilleros Experimentados y Empresas Asociadas en Pucón.

La actividad es organizada por el Restorán Coyote Grill y cuenta con el patrocinio de la Municipalidad de la comuna. El ganador del concurso participará del gran Mundial de Parrilleros que se realizará en Irlanda.

Son más de 30 personas y empresas las inscritas en la competencia que comenzará a las 09:30 horas en el local del Coyote Grill, ubicado en el Camino Internacional Nº3585 (al lado del Mini Golf).

Cupos

Rodrigo Gómez, productor de la iniciativa, destacó que aún hay cupos para participar. "Esta va a ser una pequeña fiesta que va a durar dos días. Vamos a tener actividades y juegos infantiles, catas de vino, cursos de parrillada, música en vivo, expositores locales y sorteos".

A nivel local competirán la agrupación Pucón Chef y Enjoy. En tanto el jurado estará compuesto por los chefs Fernando Egaña, Hernán Maldonado y Constantino Parga, quienes tendrán la misión de evaluar el sabor, presentación, ternura, técnica de cocción, textura, temperatura, aroma e higiene; y se premiará a los tres primeros lugares.

Aunque el pronóstico indica precipitaciones para el fin de semana, el productor indica que la primera competencia de parrilleros se llevará acabo de igual manera.

La entrada a la Primera Competencia de Parrilleros Experimentados tiene un costo de $ 5 mil para los adultos, monto que les dará derecho a una pequeña degustación de carnes más una copa de vino, bebida o schop.

Los niños pagan $ 3 mil, lo que incluye una hamburguesa y una bebida. Para mayor información ingresar al sitio www.puconbbq.cl.

Ramón Tolosa Calderón

En enero de 2017 deberían comenzar los trabajos de habilitación de la vía exclusiva sólo para la locomoción colectiva en la calle Portales de Temuco.

Lo anterior después que el pasado 10 de noviembre fuera publicado en El Austral el llamado a licitación para que una empresa se adjudicara los trabajos que se realizarán entre Barros Arana y Vicuña Mackenna.

Según el llamado, el cierre de la recepción de ofertas y apertura de la propuesta es el próximo lunes 12 de diciembre, comenzando los trabajos, en una primera instancia, en enero de 2017.

La iniciativa forma parte del proyecto de Conservaciones Temuco - Padre Las Casas que tiene una inversión total más de $6.140 millones.

"El proyecto de vía exclusiva de calle Portales está actualmente en proceso de licitación, el que es ejecutado por el Serviu y financiado por el Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones. Consiste en el par vial junto con Rodríguez, que nos permitirá un ordenamiento del centro de Temuco en relación a la locomoción colectiva mayor y menor", explicó la seremi de transportes, Doris Tello.

La autoridad agregó que actualmente están en proceso de reunión de coordinación con todos los entes técnicos del este proyecto "para ver cuáles son las condiciones en que será ejecutado y en la fecha de inicio", puntualizó.

Petición

Para los trabajos en calle Rodríguez, la vía fue cerrada el 1 de diciembre de 2014 y fue reabierta el 9 de noviembre de 2015, causando una serie de problemas económicos a los comerciantes sobre todo en las ventas de Navidad ese año.

"Esperamos que a raíz de lo que ya se vivió anteriormente, se tomen las consideraciones para que no resulten dañados los comerciantes que están en calle Portales. Pedimos que ojalá estos trabajos se realicen de una forma que no afecte el uso normal de la vía, aunque siempre en estas obras hay congestión y perjuicios a los transeúntes", manifestó Gustavo Valenzuela, presidente de la Cámara de Comercio de Temuco.

Petición que también realizó el alcalde de la comuna, Miguel Becker.

"Preferiría que los trabajos de la vía exclusiva de Portales comenzarán en enero y que se trabaje con velocidad y aprovechar los meses de verano donde tenemos una ciudad con menos movimiento y enfrentar los primeros días de marzo con un sistema de vías en mejores condiciones".

En tanto, Juan Quilodrán, presidente de la Asociación de Buses Urbanos de Temuco, junto con felicitar a la seremi por estas obras, pidió tener comprensión por los cortes viales y las modificaciones de recorridos.

"Llamamos a nuestros asociados que sean pacientes ya que para Temuco y nosotros es muy importante este proyecto", mencionó.

Más de 7 mil dibujos participaron en el concurso "El Bosque es vida y trabajo", organizado por Conaf y en el que Corma sede Araucanía entregó un premio especial al colegio más entusiasta y participativo. Este galardón lo alcanzó la Escuela Básica Aragón de Angol, cuyos alumnos harán un paseo didáctico al Parque Nacional Nahuelbuta de la Región.

El certamen que cumplió 30 años, busca que los estudiantes de la Región de La Araucanía desplieguen su imaginación para promover el cuidado de los bosques de nuestro país.

Ganadores

En el concurso fueron 14 los alumnos ganadores, adjudicándose el premio máximo regional Camila López, del colegio Armando Dufey de Temuco, menor que se llevó como premio una Play Station 4 y un Smart TV.

Los otros ganadores recibieron como premios Tablets, bicicletas y Smart TV.

Una de las ganadoras, Valentina Aedo del Liceo Bicentenario de Loncoche, aseguró que participar fue un desafío maravilloso porque la conectó mucho más con la naturaleza. "Quise mostrar con mi dibujo que Chile tiene muchos bosques y paisajes bonitos que debemos cuidar".

En tanto, Marcelo Bonnefoy, gerente de Corma sede Araucanía, aseguró que estos concursos fomentan un tema fundamental, ya que la educación ambiental debe partir por los niños.

"El próximo 14 de diciembre llevaremos a los alumnos de la escuela de Angol al Parque Nahuelbuta, les haremos un día de campo, charlas educativas y concursos, la idea es que disfruten, se conecten con la naturaleza y entiendan de mejor manera lo fundamental que es cuidar nuestros bosques", indicó el representante de la Corporación Chilena de la Madera, Corma.