La "discada" más grande
Sábado 14. Carahue es una comuna que destaca en verano por la cantidad y calidad de sus fiestas gastronómicas, destacando el pastel de papas y la chorada de Nehuentúe (ambos en febrero). Por ello, no extraña que para iniciar este 2017 se invite a visitantes y vecinos a disfrutar de la "discada" más grande, a efectuarse el 14 de este mes en la localidad de Tranapuente. Para los sibaritas curiosos, se puede adelantar que este disco cocina productos del mar, distintas carnes y papas, los que pueden ser degustados gratuitamente. Organiza el municipio de Carahue.
Festival de la Tortilla de Angol
Sábado 14 y domingo 15. En el recinto Sama de Angol se efectuará esta actividad gastronómica organizada por la "Agrupación Gastronómica Sabores de Angol" que rinde culto a la tortilla al rescoldo. El visitante podrá disfrutar de las mejores tortillas de la zona, así como de asado de cordero, chivo al palo, anticuchos, empanadas, cazuelas, humitas a la chilena, pescado frito, curanto, y mote con huesillos, además de tragos típicos como el ponche, terremoto, empasado, micheladas, bebidas y una gran cantidad de jugos naturales distribuidos en los más de 30 puestos de comidas de que dispondrá el festival dónde la música también estará presente. Organiza la Agrupación Gastronómica Sabores de Angol y la Municipalidad de la capital de Malleco.
Domingo 15. La isla Nahuelhuapi, en la costera comuna de Puerto Saavedra, al interior del lago Budi, será el escenario para una gran demostración del juego tradicional del pueblo mapuche, el palín. La jornada, organizada por la comunidad Pedro Catrinao, contará con música en vivo, venta de productos locales, artesanía y lo mejor de la variada y exquisita gastronomía típica para pasar el día en esta isla del borde costero. Las salidas en lancha son desde la localidad de Puerto Domínguez, con horarios desde las 08.30 horas hacia la isla. Se sugiere consultar por los horarios.