Para sensibilizar a la comunidad, recientemente se desarrolló en Pucón una caminata por la paz, en el marco del Día Internacional Contra el Maltrato Infantil, donde estudiantes de diversos establecimientos educacionales de la comuna lacustre se sumaron a la causa preventiva, la cual busca tomar conciencia y sensibilizar a la comunidad.
La comuna de Carahue tiene algunas particularidades que la hacen única, una de ellas, su diversidad geográfica. Bañada por el río Imperial, tiene una extensa costa marina en la ruta Lafkenche, una zona de cerros y montañas en la cordillera costera, conviviendo en pocos kilómetros hitos tan disímiles como la caleta de pescadores de Nehuentúe, las minas de oro de Santa Celia y el área campesina de Trovolhue, tierra generosa en cazuelas y platos criollos.
Esta variedad de paisajes ha generado también diversidad de recursos gastronómicos y artesanales. Es por ello que en un esfuerzo conjunto entre el departamento de Acción Social (DAS) del Obispado, el municipio de Carahue y los propios agricultores y artesanos, construyeron la "Primera Feria de Frutos Silvestres de Trovolhue: Por una recolección sustentable", que se realizará este domingo en Trovolhue y que fue lanzada ayer en Temuco en el restaurante Zuny Tradiciones.
DE CARAHUE
En medio de mesones cargados de exquisiteces -empanadas de cochayuyo, tortillas al rescoldo, sopaipillas, avellana tostada, jaibas,- y compartiendo espacio con artesanía en madera resumida en yugos para arado y cucharas de cocina, los organizadores de esta feria invitaron a los temuquenses y a los amantes de los productos silvestres, sean de campo, bosque, mar o río, a visitar la tranquila localidad de Trovolhue, ubicada en la ruta que une a Carahue con Nehuentúe.
Olga Verdugo, encargada de la oficina de Carahue del Departamento de Acción Social (DAS) del Obispado, señaló que "nosotros tenemos un programa de frutos silvestres donde trabajamos con todo lo que tiene relación con recolección de frutos de bosque nativo, tuvimos -por ejemplo- la temporada del maqui en el verano, las moras y la murtilla, y fue así que se nos ocurrió organizar una feria para este domingo, aprovechando que todavía hay buen tiempo en la costa, así es que la invitación a la población es que se acerque a Carahue a disfrutar de estos productos del bosque nativo, del campo, y que son tan propios de la cultura sureña".
El municipio de Carahue también está detrás de la organización. Gonzalo Medina, encargado de la Udel del municipio, señaló que "dentro de las estrategias que manejamos en el municipio está el desarrollar nuevas alternativas de producción y de comercialización de nuestros usuarios a fin de apalancar los ingresos que obtiene a través de la agricultura. Nuestro alcalde, Alejandro Sáez, fue quien nos realizó esta petición y es así que comenzamos a buscar alianzas".
Una de estas alianzas fue la desarrollada con el DAS, resultado de lo cual el municipio apoyó en la implementación de lo que será esta feria en Trovolhue, en la parte técnica y en los canales de comercialización.
"Estos son productos extraídos de los mismos lugares donde viven los recolectores, por lo que tienen un valor cultural muy grande, dado que Carahue tiene una población rural y mapuche muy grande", señaló Gonzalo Medina, quien agregó que "por ello es que todo este trabajo tiene un sello de sustentabilidad".
EXPOSITORES
La feria se realizará en el estadio de Trovolhue, y contará con 10 stands de productos y 10 en el área de la gastronomía. Además, habrá un patio de comida donde la gente de la zona de la cordillera costera hará asados, los productores de Nehuentúe prepararán platos en torno a sus afamados choros maltones, la gente de la zona lafkeche se abocará a los productos recolectados del mar, junto a los platos nacidos de productos del campo y del bosque.
Para la parte netamente productiva de la feria se generaron diversas alianzas con grupos de recolectores, algunos de ellos en el área de bosques nativos que Forestal Mininco tiene en la costa. Durante todo el verano estuvieron recolectando frutos y productos, de manera sustentable.
Francisco Cayupi se dedica a la recolección de avellanas y murtilla, además de artesanía con madera muerta. "En el sector donde vivo se trabajaba con la leña para hacer carbón, por lo que hay mucha madera que quedó desechada y que ocupo para evitar dañar árboles vivos", señaló Cayupi.
Fabián Torres trabaja con avellanas, tostadas y semitostadas, así como higos y carne de cerdo, de piaras propias del sector. "Y aparte de ello, mi señora trabaja con joyas mapuches en plata", aseguró Torres.
También habrá presencia en la feria de emprendimientos turísticos. Es el caso de Mario Llancao, quien promociona su centro turístico Kalfu Rayen Mahuida, ubicado en el sector Alto Matte y Sánchez, con senderos en bosque y cascadas.
"Los esperamos este domingo en Trovolhue", cerraron los agricultores y productores carahuinos.
"Esta feria es una excelente manera de mostrar nuestra producción y crear lazos entre nosotros".
Francisco Cayupi,, pequeño agricultor"
En la Escuela Mariano Latorre de Pucón se realizó el lanzamiento del Programa Senda Previene, en convenio con el Ministerio del Interior y Seguridad Pública y el municipio local, relacionado con la gestión preventiva del consumo de alcohol y drogas que se desarrollará durante el 2017 en más de 50 escuelas de esta comuna.
Crear capacidades de manejo en casos de desastres naturales es lo que persigue un proyecto que involucra la participación del municipio de Pucón, la ONU y la Nasa, y que tiene entre sus planes que el organismo espacial norteamericano monitoree con drones el volcán Villarrica.
Ideado hace dos años por la estadounidense Lucia Lovison-Golob, encargada del proyecto Sistema de Observación Global de la Tierra (Geoss) para América de las Naciones Unidas (ONU), este proyecto tiene como objetivo unir información satelital con imágenes de drones para aplicarlas en lugares donde hay desastres o emergencias naturales.
El equipo estuvo hace unos días recorriendo los lugares de riesgo volcánico en Pucón, visitando los puntos de encuentro y sectores laháricos, en conjunto al encargado de Emergencia del municipio lacustre, Daniel Godoy.
"A fines de octubre o principios de septiembre queremos venir ya con drones. No están confirmados cuáles, pero tal vez traeremos algunos de la Nasa", destacó Rodrigo Suárez, encargado del Centro de Aplicaciones Aeroespaciales.
El proyecto denominado "Geo Chile para la creación de capacidades de manejo de desastres", involucra la participación varias entidades internacionales como la Organización de las Naciones Unidas, la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio, Nasa, el Servicio Geológico de los Estados Unidos y la Administración Nacional Oceánico y Atmosférica.
El alcalde de Pucón, Carlos Barra, señaló que "para nosotros como localidad volcánica, si existe una manera de poner una información oportuna, coordinada con Sernageomin y, además, el municipio contar con información de esta naturaleza, es muy conveniente para salvaguardar en caso que se aproxime una erupción".
En dependencias de la municipalidad de Victoria, la organización de mujeres rurales mapuches Rayen Domo, celebró sus 15 años de vida entregando lo mejor de su trabajo a la comunidad.
La organización, formada el 12 de abril del 2002, tiene por objetivo agrupar a las mujeres rurales que se dedican a las labores artesanales y propias del campo, y que pertenecen a sectores rurales como Alto Quino, California, Las Piedras, Las Mariposas, Las Cardas, Púa, Huenuhueque, Toquihue, Pailahueque y Huenchulao, entre otras.