Ingredientes: una taza de arroz cocido (175 gramos), 250 gramos de carne molida o picada, 250 gramos de tomate triturado, 200 gramos de porotos precocidos, una cebolla, un pimentón, aceite vegetal, una rama de perejil, sal y pimienta al gusto.

Preparación: pica la cebolla, pimentón y el ajo en pedacitos pequeños. Condimenta la carne con sal y pimienta. Pon aceite en una sartén y, cuando esté caliente, agrega la cebolla, el ajo y pimentón, deja sofreír unos 5 minutos. Añade la carne molida a la sartén y déjala cocinar por unos 5 minutos más.

Añade el tomate triturado, los porotos y el perejil. Mezcla todos los ingredientes y deja cocinando por unos 20 minutos más a fuego medio-bajo. Cuando esté listo, sirve junto al arroz cocido y disfruta de un delicioso plato de arroz con carne molida. Si prefiere, puede preparar el arroz junto al guiso de la carne. Solo añádelo durante la cocción de la carne y mezcla todos los ingredientes (Recetasgratis.net).