El gremio de pubs, bares y locales de comida ubicados en el sector de Avenida Alemania, en la ciudad de Temuco, busca apoyo para que los concejales y el municipio de la capital regional les permita cerrar la arteria al tránsito vehicular durante los fines de semana, para así dar la oportunidad y el espacio a instalar terrazas amplias que permitan cumplir con creces el distanciamiento social recomendado.

En conversación con El Austral, Silvia Sánchez, vocera de Gastronomía y Bares Alemania A.G. y Christian Lavanderos, gerente de Las Delicias SPA (que controla siete reconocidos locales del sector), aseguran que la crisis económica está poniendo en "serio peligro" la continuidad de la oferta gastronómica y de entretenimiento que había antes de la pandemia, al punto que "la Avenida Alemania podría no volver a ser como la conocíamos antes de la primera cuarentena".

"A pesar de que se anunció que los restoranes podremos atender en Paso 2, es urgente que las autoridades le tomen el peso y flexibilicen las medidas económicas para ayudarnos. No por anunciar esta medidas significa que vamos a atender inmediatamente, y de hecho, Temuco sigue en cuarentena y no sabemos cuándo va a terminar", indicó Sánchez.

"Estamos llegando a tener que vender los bienes, vehículos y artículos personales para poder mantener el negocio, es realmente dramático", confidenció Lavanderos.

La propuesta gremial

La propuesta del gremio del barrio bohemio de la capital regional implica que los locales puedan hacer uso del 50% del año de la vereda contigua a los locales durante los días de semana.

En tanto, se propone que durante los fines de semana y festivos, los cafés, restaurantes y gelaterías puedan usar una parte de la vía vehicular ubicada frente a sus fachadas, para lo cual se propone cerrar "una parte o la totalidad" del tramo de la Avenida Alemania con todas las medidas de señalización y visibilidad adecuada, tales como letreros en las cuadras anteriores y conos que indiquen la interrupción del tránsito.

Además, el gremio plantea que la Municipalidad de Temuco colabore postergando el pago de patentes gastronómicas y de hotelería, incluyendo las de alcoholes, para poder pagarlas en cuotas a partir del 31 de agosto del 2021, esperando que de aquí a esa fecha la normalidad ya se haya recuperado.

Dura crisis

Lavanderos reconoce que desde marzo en adelante los negocios se han convertido en una bola de acumulación de deudas que poco a poco sigue acrecentándose.

"Definitivamente estamos esperanzados en que Temuco pueda avanzar pronto a Fase 2 y que nos autoricen las terrazas, pero la situación es tan extrema que ni siquiera nos va a permitir abrir y operar al 100% para cuando eso suceda", lamentó el gerente.

Las Delicias SPA controla seis locales de la Avenida Alemania y otros sectores de la capital regional: Beermania, Punto G, Cantagallo (centro), tres Fuente Nacional (Av. Pablo Neruda, Javiera Carrera con Av. Alemania y Av. Alemania con Andes). Silvia Sánchez y Christian Lavanderos explican que el cierre de los locales ha provocado además la pérdida de actividad laboral que generaba el flujo de gente en el sector y los proveedores. "Esto no solo nos afecta como dueños, sino también al taxista que esperaba afuera a los que salían, a quien vendía los limones para los mojitos, las papas para freír, todo aquello. Por eso se debe apoyar al rubro", cierra.

Una campaña para intentar visibilizar la crítica situación económica que viven los restauranes y locales de comida de distintos sectores de Temuco es la que está desplegando la Asociación Gremial de Restaurantes y Asociados (Agra) de la ciudad de Temuco.

Bajo la consigna "Necesitamos trabajar" y "Ya no aguantamos más", los socios del gremio local aseguran que la autorización de abrir las terrazas es "centralista" y que se necesita reevaluar las medidas de manera regional ya que, por ejemplo, los locales del centro tendrían que cerrar calles y veredas completas para poder llegar al 25% de aforo autorizado.

"Para ser honestos, la medida es centralista. Nosotros estuvimos un montón de tiempo en Fase 2 y no nos dejaron abrir. Ahora que Santiago va a pasar a Fase 2, se le da la oportunidad. Es bueno, pero es injusto", critica Marcos Torres, presidente de Agra Temuco.

"En el sur, las terrazas que tienen algunos locales son cerradas por el clima. En todo el año tenemos con suerte un mes de buen tiempo y en el verano, incluso, ocurren lluvias. Entonces este anuncio, la medida, es centralista y ni siquiera se hace una mesa de trabajo o un estudio con nosotros, que somos los afectados para que se puedan aplicar medidas útiles y que nos sirvan en base a la realidad de nuestra zona", insiste Torres.

Difícil momento

Desde Agra Temuco precisan que los dueños de locales de comida de distintos sectores de Temuco han llegado a fin de año con la encrucijada de si seguir invirtiendo esperando una apertura o derechamente cerrar, entendiendo que la "flexibilidad" a Fase 2 no da ninguna garantía y no se condice con la realidad climática local.

"Muchos van a tener que invertir en mejorar sus terrazas o derechamente comprar cosas para armarlas, pero la verdad es que ninguna industria resiste la estructura del Paso a Paso", emplazó Torres.

"Ya sabemos que indudablemente va a venir una tercera cuarentena y estamos en la incertidumbre de seguir invirtiendo y mantener el negocio. No hay espacios adecuados para las terrazas que autorizaron y hacer terrazas para un verano donde hace frío, es invertir para que no vaya nadie. Necesitamos dialogar para hacer una solución real", instó.

"El Abuso Virtual es Abuso Real" es el nombre de una campaña impulsada por el Ministerio de Desarrollo Social, la Policía de Investigaciones y Subsecretaría de la Niñez.

En La Araucanía, en el año 2019, la cifra de denuncias llegó a 39 y este año, desde enero a octubre, se han recibido 25 denuncias asociadas al grooming.

En este sentido, la campaña es un llamado a detectar de manera precoz señales como inapetencia, conductas agresivas y cambios bruscos de personalidad que pueden ser indicios de delitos como grooming o acoso virtual, y el sexting o abuso sexual virtual.