Tus panoramas
Alex Anwandter en vivo
Ya está programado. El sábado (9), Alex Anwandter presentará en vivo su nuevo disco y sus grandes éxitos, a contar de las 21 horas, en Festhaus Temuco. Entradas disponibles en el sitio web de Ticketpro.cl.
Temuco
Ganado
El ganado ovino y bovino es una de las áreas de desarrollo del sector rural y los nuevos ejemplares hoy ya se hacen notar.
Cunco
Doña mesa
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 2 papas, 2 zanahorias, 100 gramos de arvejas, 1 choclo, 2 huevos, 3 paltas y perejil. Para la mayonesa: 1 huevo, 1 chorro de jugo de limón o vinagre, 1 cucharadita de mostaza, 300 mililitros de aceite, sal al gusto y 1 pizca de pimienta negra molida.
Preparación: empieza por sancochar el pollo en una olla con cebolla y zanahoria (picados en trozos) y aromatiza con ajos enteros, hojas de laurel, pimienta entera y una cucharadita de sal. Cubre con abundante agua. Cuando esté lista deja enfriar y luego, deshilacha el pollo y reserva. Paralelamente, cocina las papas y una vez listas, pélalas y córtalas en cubos pequeños. Pon el huevo a cocer en agua caliente por 12 minutos, pélalo y trózalo. Cocina el choclo en agua con sal y anís, desgránalo y reserva. También pela las zanahorias y córtalas en cubitos. Pela las paltas y pártelas por la mitad. En un bowl, mezcla el pollo deshilachado, las papas, el choclo, las zanahorias, las arvejas cocidas, un par de cucharadas de mayonesa y sal al gusto. Prueba la sazón. Rellena las paltas y decora con perejil picado.
Receta de Palta Reina
Paseos patrimoniales
Sabores de la Precordillera
Ubicada en la zona precordillerana de La Araucanía, la comuna de Cunco ofrece a sus visitantes los sabores del sur de Chile y los frutos de la tierra más característicos de la Región.
Cunco
Tren de La Araucanía Temuco - Victoria anuncia salida
Una nueva salida turística tendrá el Tren de La Araucanía entre Temuco y Victoria. La fecha programada es el 10 de septiembre. Los boletos están a la venta en formato presencial de 10 a 13 y 15 a 16 horas, en el Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda (Barros Arana 0565).
Temuco
Galería de arte
"Puentes del sur"
El Museo Nacional Ferroviario Pablo Neruda presenta la exposición "Puentes del Sur" que invita a conocer algunos viaductos a escala que forman parte de la zona. Se trata de un proyecto financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Cultural y las Artes.
Barros Arana 0565, Temuco