Gremio de la cervecería artesanal destaca apoyo de gobernador Rivas
COLABORACIÓN. La Asociación Gremial Araucanía Cervecera destaca alianza estratégica con el Gobierno Regional que ha permitido potenciar el fomento productivo, el emprendimiento y la innovación del rubro en la Región.
La directiva de Araucanía Cervecera A.G. integrada por más de una docena de emprendedores formales del rubro, hizo pública su gratitud hacia el gobernador Luciano Rivas y el Consejo Regional tanto por el apoyo continuo al trabajo de la agrupación como por la concreción de una alianza estratégica revolucionaria que se centra en el fortalecimiento del sector cervecero artesanal de la Región, prometiendo un futuro próspero en calidad, innovación y desarrollo.
Al respecto, su presidente, el ingeniero Luis Villalobos Castro, señaló que el acuerdo se destaca por la inversión de recursos gubernamentales dedicados a capacitar y elevar el nivel del ecosistema cervecero en La Araucanía con una visión de futuro que apunta a potenciar la cadena productiva completa y abrir nuevas avenidas para cultivos no tradicionales.
"Esta colaboración se basa en el reconocimiento del papel fundamental que juegan las cervezas artesanales como motor de desarrollo productivo y cultural. En esa línea, Araucanía Cervecera AG se propone democratizar el conocimiento y las oportunidades, asegurando que este impulso llegue a cerveceros de todos los tamaños y niveles de experiencia", enfatizó el dirigente.
Inclusivo
En el presente año, el plan de capacitaciones del gremio pretende traer a expertos de renombre mundial en el ámbito cervecero para abordar temas de vanguardia, desde tendencias globales hasta la mejora en los procesos de fermentación.
Para Villalobos, la participación de cerveceros, tanto veteranos como novatos, es fundamental. Al abrir puertas a la educación y la innovación sin distinciones, Araucanía Cervecera A.G. busca fomentar un ambiente de crecimiento colectivo y colaboración. "Este enfoque inclusivo garantiza que el impulso dado al sector cervecero beneficie a toda la comunidad, fortaleciendo el tejido productivo regional y resaltando la diversidad y riqueza cultural de La Araucanía", agregó.
Festival
Luis Villalobos aprovechó la oportunidad de extender una invitación a toda la comunidad para que participe en la sexta edición del "Festival Raíces Araucanas" que se ha consagrado como un evento familiar de envergadura, atrayendo a más de 100.000 visitantes en 5 versiones realizadas en el Parque Urbano Isla Cautín de Temuco.
"Es un polo turístico clave para La Araucanía. Una fiesta de cultura, música, gastronomía, emprendimiento y, por supuesto, la mejor cerveza artesanal de la Región", expresó Villalobos.
El evento es con entrada gratuita y se realizará este sábado y domingo. Habrá 12 casas cerveceras regionales que ofrecerán más de 50 variedades del producto que puede ser degustado adquiriendo un vaso y una pulsera que se venden en el lugar a solo dos mil pesos.