Uno de los problemas a los que a diario se enfrentan los docentes es a alumnos que no ponen atención a la clase por hallarse pendientes de su teléfono celular, situación que afecta a todo el espectro educativo, desde la enseñanza básica a la superior.

De ahí que la idea de restringir el uso de este dispositivo al interior de los establecimientos ha generado un profundo debate del que se han hecho parte tanto las autoridades, los docentes, como las mismas familias.

Para ello, el Ministerio de Educación presentó una serie de orientaciones tendientes al abordaje de este tema al interior de los colegios. Estas entregan sugerencias para el uso de dispositivos según las diferentes etapas de desarrollo en que se encuentren las y los estudiantes.

Por ejemplo, para el rango de entre 0 y 6 años no se recomienda fomentar el uso de celulares u otros dispositivos digitales, y de hacerlo, es importante que el uso sea acompañado con personas adultas, en horarios establecidos y con rutinas claras. Entre 6 y 12 años se recomienda la integración de tecnologías digitales con fines pedagógicos, lo que requiere un diseño, como todo material de aprendizaje. En tanto, para el rango de entre 12 y 18 años, se recomienda el uso de tecnologías con fines pedagógicos, ya que se puede explorar con mayor profundidad la perspectiva crítica acerca de los contenidos, los aspectos éticos asociados y el uso creativo que puede darse. La finalidad de estas medidas es, en primer lugar, abordar un fenómeno que está presente a diario en las salas de clases y, luego, dotar a las comunidades educativas de herramientas para un uso pedagógico de los dispositivos. Esto, ya que no se puede desconocer que prácticamente todos los estudiantes tienen un teléfono celular conectado a Internet, además de contar con innegables habilidades en su uso.

Las personas con sobrepeso y obesidad al no observar cambios significativos en su peso durante un tratamiento nutricional, pueden experimentar sentimientos de culpa, insatisfacción corporal y conductas alimentarias de riesgo. Generalmente, esto se atribuye equivocadamente a falta de disciplina y responsabilidad personal.

Tanto niños como adultos son frecuentemente estigmatizados por su peso corporal, asociándose esto a estereotipos negativos. Lo anterior se acrecienta por la actitud del personal de salud, que, inadvertidamente, piensa que el regaño puede servir como motivador para adherirse a un proceso de pérdida de peso, pero esto sólo refuerza la baja autoestima, haciendo el manejo de la obesidad poco eficiente.

Los profesionales de la salud jugamos un papel muy importante para prevenir la obesidad en etapas tempranas. Sin embargo, existen muchas barreras en el sistema de salud, como la falta de conocimiento, el tiempo y recursos disponibles para abordar el tema.

En la mayoría de los tratamientos, el peso corporal se considera un indicador suficiente para segregar entre personas sanas y enfermas y, en algunos casos, desestima otros componentes que también determinan la salud. Las principales intervenciones restrictivas para el descenso de peso al año de seguimiento, logran reducciones de hasta 10% máximo y presentan una tasa de fracaso a largo plazo de hasta un 95% (Hall y Kahan, 2018).

Hoy en día se busca quitar el foco principal en el peso, permitiendo mejorar la calidad de vida sin fomentar el estigma de peso, teniendo como componente central la salud integral. Para esto, se da espacio a un enfoque holístico donde se consideran otros aspectos relevantes como, por ejemplo, comer de acuerdo a signos fisiológicos de hambre y saciedad, hábitos de sueño, patrones alimentarios, actividad física, etc..

Las y los nutricionistas debemos innovar y ser capaces de implementar nuevas estrategias que permitan centrarnos en la persona y no en un indicador antropométrico específico, promoviendo la educación alimentaria y nutricional, fomentando la autorregulación como una de las capacidades más prometedoras para el logro de resultados positivos en el manejo de la obesidad. El objetivo de cualquier intervención nutricional debe ir más allá de la mera reducción de peso a través de un plan de alimentación mantenido por la "fuerza de voluntad" del paciente, deben modificarse hábitos que permitan una mayor adhesión al tratamiento y un cambio de actitud frente al problema.

Fabiola Henríquez Konings,

directora carrera Nutrición

y Dietética Ufro