Paseos patrimoniales
Balsa costera
Con una extensión de 14 metros, la balsa que une Saavedra con Caleta de Nehuentúe (Carahue) tiene capacidad para trasladar cuatro vehículos de hasta 350 kilos, cada uno.
Carahue
Caleta
A orillas del mar, al final del río Imperial, está la Caleta Nehuentúe, lugar de pescadores y de rica gastronomía marina.
Carahue
Cine: Nosferatu
Ya está en salas de cine "Nosferatu" (2024), una adaptación del filme original que narra una historia gótica acerca de "una joven hechizada y un aterrador vampiro". La película es dirigida Robert Eggers y tiene una duración de 132 minutos. Temuco
Película animada figura en la parrilla de enero en netflix
"Wallace y Gromit: La venganza se sirve con plumas" es uno de los estrenos "animados" en la plataforma Netflix. En la nueva aventura de la saga, Gromit entra debe salvar a Wallace cuando un invento suyo cobra voluntad propia.
Netflix
Galería de arte
Pinturas
"Reminiscencias" es el nombre de la exposición que presenta el artista visual Cristian Durán Letelier en la Galería de Arte de la Plaza Aníbal Pinto de Temuco. Se trata de una serie de pinturas al óleo que exploran el paisaje urbano desde una perspectiva personal y emotiva. La entrada a la sala es liberada.
Plaza Aníbal Pinto, Temuco
Doña mesa
Ingredientes: 2 papas, 2 huevos, 2 claras de huevo, ½ taza de leche (120 mililitros), 1 cucharada postre de almidón de maíz o maicena, 1 cucharada postre de nuez moscada, 1 cucharada postre de pimentón o paprika, 60 gramos de queso fresco light y 2 cucharadas soperas de queso rallado.
Preparación: pela y corta las papas con mandolina o cuchilla en rodajas bien finas. Engrasa un molde para budín o un molde de vidrio templado y comienza a ubicar las rodajas hasta cubrirlo completamente.
Mezcla la leche con los huevos, las claras, los condimentos y el almidón. Este ingrediente ayudará a amalgamar los líquidos y no es significativa la cantidad de hidratos que aporta. Cubre las papas con el líquido a base de huevo y leche. Puedes hacer algunos golpes para asegurarte que llegue a todos lados.
Agrega los quesos para que se gratinen en el horno.
Cubre el molde con papel aluminio y cocínalo en el horno precalentado a 200ºC por al menos una hora. Estará listo una vez que pinches y sientas las papas tiernas. Puedes cocinar unos minutos extra sin el aluminio para que se gratine bien el queso.
Sirve el milhojas de papas gratinadas sin crema pasados unos 5 a 10 minutos fuera del horno, para que tome cuerpo.
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